面对留学热潮，很多刚毕业的中学生、大学生和他们的家长，都有所心动，但是在学校申请和专业选择上，就需要学生和家长细细掂量了。托普仕留学顾问表示，申请偏冷的专业，申请难度小，录取几率大，更容易被录取，未来就业方向也更为明确。

　　美国国际教育研究所(IIE)发布的2012年美国《门户开放报告》显示，健康学、人类学、农业等专业如今也开始受到国际学生热捧。除了避开热门专业竞争之苦，这些专业的就业预期随着政策的利好也在上升。

　　据2011年美国移民执法局(ICE)的规定，农业学、牧学、灌溉科学、食品科学、动物学等领域的国际学生毕业后可在美工作、实习长达29个月。可以预见，以上领域国际学生会有更多的实习和就业机会。

　　避“热”趋“冷”，不失为理性的留学选择。这两年咨询、申请人类学、历史学、图书馆学、艺术类专业的学生呈现小幅上升。“申请热门专业的学生，往往是从投资、回报的角度来考虑的。申请冷门专业的学生，则主要是凭自己的兴趣。”提醒有留学意向的学生，“辩证地看，国内所认为的‘冷门’专业，在国外有些并不算‘冷’。”

　　当留学人群从精英渐渐扩展到大众后，随之而来的学历贬值也让人对留学的方向心生疑虑。近年来海归就业越来越难，与此同时，高级“蓝领”的短缺也一直是困扰企业的一个问题。在这样的背景之下，有一技之长可能比有一堆学历证书更为重要。与传统的本科教育相比，职业技术类留学专业也逐渐受到青睐。

　　“学生到国外读职业教育学校对于其就业是有很大帮助的，且因为在英国、新西兰、澳大利亚等国，职业教育和传统学历教育是互通的，所以还可以在接受完职业教育后继续接受学历教育。”

　　据统计，留学人员中，10%-20%的人选择了职业教育。其中到澳大利亚读公立的技术与继续教育学院课程的学生数量较多，其次是加拿大，有1/4办理赴加留学的学生会选读职业课程。而英国的职业课程则由于课程实践性强，且与职业资格证书紧密衔接、“带薪实习”大大降低留学成本的特点也受到学生的青睐。

　　“英国职业课程开设的许多专业，比如美容美发、品酒专业、时装设计、酒店管理等专业紧贴市场需求，而且课程的实用性强，与职业资格证书紧密衔接，无论在国内外，就业前景都非常好。”

　　近年来，婚纱影楼如雨后春笋般越来越多。随之而来，拥有化妆、美容等专业技能的人才越来越紧缺，有相关留学背景的人才更是炙手可热。出国进修这类技能之后，不仅仅可以在影楼等做化妆师或造型师，更可以趁波比布朗、香奈儿、LV等国际名牌大量涌入深圳时寻求工作机会。“众多国际名牌纷纷进驻深圳，对造型、化妆等方面的人才需求大量上升。如果有国外相关专业学习和实习经验，回到国内会更容易进入这些大型公司，待遇也会相当高。”